Coffee Roasting workshop
Wil jij jouw eigen specialty koffie branden? Volg dan de Coffee Roasting Workshop bij Cupp en ontdek de kunst van het branden. In drie uur tijd leert Skip Roeland jou de geheimen achter het perfecte brandproces. Leer de nuances van verschillende bonen kennen en til jouw liefde voor koffie naar een hoger niveau! Ontdek welke invloed de brander heeft op de smaak van de koffie. Aan het einde van de workshop ga je naar huis met je eigen gebrande koffie en een hele hoop nieuwe kennis.
Tijdens de workshop maken we gebruik van de Aillio Bullet R1! Een elektrische brander die 150 gram tot 1 kilo koffie brandt. Geliefd van thuisbarista’s tot professionals.
In de workshop behandelen we de volgende onderdelen:
Introductie over verschillende koffiebonen
Theorie over het branden van koffie en de invloed van de brander op de smaak
Cupping van verschillende verwerkingsmethoden en brandkleuren
Demonstratie branding door Skip
Zelf bonen branden en bijhouden van het brandingsprofiel
RESERVEER NU JOUW coffee roasting WORKSHOP
Stap binnen in de aromatische wereld van koffiebranden reserveer direct online een Coffee Roasting Workshop. Selecteer een dag en tijd en geef het aantal personen door. De Coffee Roasting Workshop bij Cupp wordt in kleine groepen gegeven, er zijn per dag maar enkele plekken vrij. Wees er dus snel bij.
Coffee roasting workshop
Geplande data
januari
zondag 12 jan. 10:30
*Locatie: Cupp barista workshop & trainingscentrum aan Kanaalweg 59 te Utrecht
Coffee roasting workshop bij Cupp
De Coffee Roasting Workshop wordt gegeven in groepsvorm. De groepen bestaat uit maximaal zes personen. Zo krijgt iedereen persoonlijke aandacht en is er ruimte om van elkaars vragen te leren! De Coffee Roasting workshop wordt gegeven in het trainingscentrum op de Kanaalweg 59 in Utrecht. Dit is op 10 minuten fietsen van het centrum en uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Kom je met de auto? Cupp Kanaalweg is erg goed met de auto te bereiken, er zijn parkeerplekken aanwezig.
Waarom de Coffee Roasting Workshop volgen bij Cupp?
✓ Duik diep in de kunst van het branden en leer de geheimen achter het perfecte brandproces
✓ Unieke kans om zelf jouw eigen bonen te branden. Zo kun jij thuis genieten van jouw eigen roast
✓ Buitengewone kans om te werken met de Aillio Bullet R1 en deze te testen
✓ Werken in kleine groepen, dus persoonlijke aandacht
✓ Zeer ervaren trainer, die al jouw vragen kan beantwoorden
Ontmoet Skip Roeland
De Coffee Roasting workshop wordt verzorgd door Skip Roeland! Skip heeft een grote passie voor koffie en de specialty coffee scene is voor hem een tweede thuis. Hij heeft o.a. gewerkt bij Bonanza Coffee Heroes, Stooker coffee en Back to Black. In 2020 en 2023 deed hij mee met de Dutch Barista Championships. Skip weet zich dus wel raad met een kopje koffie.
Ook specialty coffee branden is voor hem geen onbekend terrein. In 2018 starte hij zijn eigen branderij Don’t Skip Coffee. Daarnaast geeft hij SCA trainingen, waaronder SCA Roasting Skills. Momenteel is hij werkzaam als Headroaster bij Giraffee Coffee Roasters. We mogen hem daarom gerust een échte professional noemen!
Bekijk ook de andere workshops
Cupp Nobelstraat (Centrum)
adres:
Nobelstraat
nr:
239
postcode:
3512 EM
stad:
Utrecht
telefoon:
0302764676
mail:
hello@cupp.nl
openingstijden:
open:
van:
tot:
alle dagen
08:00
17:00
Wachtlijst
Staat er geen geschikte datum tussen? Meld je dan aan. Wij houden je op de hoogte als we nieuwe data online zetten.